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Törggelen – ein Genusserlebnis der besonderen Art

Törggelen - ein Genusserlebnis der besonderen Art

Der Urlaub auf dem Bauernhof amGummererhof begeistert nicht nur durch die landschaftliche Lage, die vielseitigen Angebote der Region Eisacktal und Brixen oder durch das entspannte Erleben der Verbindung von Natur und Erholung. Vor allem sind es auch regionale Bräuche, die wir am Gummererhof besonders pflegen. Dazu gehört das Törggelen als typischer Brauch im Eisacktal.

Erleben Sie Eisacktaler Brauchtum hautnah

Erleben Sie Eisacktaler Brauchtum hautnah

DasTörggelen erleben Sie als unsere Gäste in der Zeit von September bis Februar. In geselliger Runde, immer wieder auch begleitet von den Klängen Südtiroler Musik, genießen Sie ein umfangreiches Angebot an typischen Speisen der Region und dürfen sich dabei so richtig verwöhnen lassen. Kennen Sie schon Schlutzkrapfen, Surfleisch oder Keschtn – gebratene Kastanien? Gemeinsam mit Gerstensuppe oder Kasnocken als Vorspeise, Rippelen, Würsten, Knödeln und Sauerkraut als Hauptgericht sowie Nüssen, süßen Krapfen und den beliebten Keschtn als Nachspeise, kredenzen wir Ihnen zur Törggele-Mahlzeit regionale Geschmackserlebnisse. Gereicht werden dazu typische Weine der Brixner Region und den hausgemachten Sekt aus der Südtiroler Urtraube “Blaterle“.

Haben Sie Lust auf geselliges Beisammensein im Urlaub?

Haben Sie Lust auf geselliges Beisammensein im Urlaub?

Insgesamt präsentiert sich das Törggelen als ein genussreiches und unvergessliches Erlebnis  Südtiroler Lebensart, die wir am Gummererhof gern pflegen. Wir sind auch bei Einheimischen bekannt und beliebt für unsere Törggeleabende in unseren typischen Stuben. So lohnen sich Buchungen für den Bauernhofurlaub am Gummererhof in  Pinzagen bei Brixen insbesondere auch im Herbst und im Winter. Dann erleben Sie beim Törggelen die typische Südtiroler Art, den Reichtum der Ernte zu feiern und dabei in geselliger Runde die Gaben der Natur zu genießen.

Was bedeutet eigentlich „Törggelen“?

Der Begriff Törggelen bezieht sich auf das Wort „Torggl“. Bezeichnet wird damit der Raum, wo im Bauernhof mit Winzertradition die Weinpresse betrieben wurde.

Kommen Sie zum Törggelen auf den Gummererhof  in  Pinzagen  im Eisacktal und werten Sie Ihren Herbsturlaub durch ein besonderes Genusserlebnis auf.